ДЕЛИФРАНС создает решения в области хлебобулочных и кондитерских изделий

ДЕЛИФРАНС предлагает вам целую палитру услуг, чтобы помочь вам развивать продажи, а также большой ассортимент продуктов для ваших клиентов.

Благодаря широкой международной сети, ДЕЛИФРАНС сопровождает вас день за днем, предлагая вам интересные и легкие решения в области хлебопечения.

 

Решения для вашей компании

Надежный партнер

Контроль качества пшеницы

Пищевая безопасность и отслеживание

-отбор лучших сортов пшеницы благодаря специалистам мукомольного предприятия №1 в Европе «Большие мельницы Парижа» (Grands Moulins de Paris)

-отслеживание муки и пшеницы: полный контроль над отслеживанием логистики и хранения на складе

-строгий отбор происхождения: сырье поступает в основном из Европейского Союза

-Сертифицированные поставщики ISO 9001/2000, внедрившие систему HACCP на предприятии
 

Компетентные специалисты на заводах

-сеть заводов в Европе, которые соответствуют стандартам HACCP.

-все заводы по выпуску венской выпечки сертифицированы ISO 22 000.

-заводы специализируются по выпуску группы продуктов: хлеб, венская выпечка, бриошь, пикантная выпечка, кондитерские изделия.

-30 успешно пройденных проверок в год
 

 

Технологии

ДЕЛИФРАНС разработала 6 технологий для удовлетворения потребностей клиентов

  • Готовы к выпечке (ГКВ)
    Продукт уже расстоен. Требуется только его приготовить в печи.
     
  • Готов к расстойке (ГКР)
    Перед выпечкой требуется расстойка
     
  • Готов к использованию (ГКИ)
    Достаточно разморозить продукт и подавать
     
  • Расстойка и выпечка одновременно (РВО)
    Размораживания не требуется, расстойка в печи.
     
  • Полуготовый продукт
    Продукт расстоен, и частично готов. Требуется завершить приготовление.
     
  • Готовый продукт
    Продукт готов к употреблению.
     
  • Упаковка с модифицированной атмосферой (УМА)
    Полуготовый хлеб, который хранится до 12 недель при комнатной температуре. Приготовление за 10 минут.

 

Канал поставок

  • Логистический центр в каждой стране для поставок в ваши точки продаж
     
  • Прямые поставки с заводов на ваши платформы
     
  • Полное отслеживание поставок по штрих-коду